ご愛飲ありがとうございます。私たちが責任をもって製造しています。
もろみ酢担当 屋比久猛直
泡盛のもろみを原料としてつくる「もろみ酢」の製造を担当しています。原料の品質管理、充填時の衛生管理には特に気をつけています。美味しくもろみ酢を飲んでいただいて、みなさんに健康になってくださいね。
製造担当 新垣喜彦
製成を担当しています。蒸留直後のお酒を検査したり、香味を調えるろ過、味、コク、香りを最大限に引き出すようブレンドなどを行います。また品質を安定させるため、原酒を仕次ぎするのも重要な仕事です。お客様のご要望にあった品質を日々追求していきます。
詰口担当 上原 剛
製品を生産ラインで容器に詰め、出荷するのが私の仕事です。製造の中ではお客様に一番近いポジションなので、丁寧な商品仕上げを心がけています。まさひろの商品をたくさんの方々にご提供できるよう、がんばっています。
製造担当 大城常明
原料から蒸留して原酒ができるまでを担当しています。
まさひろの商品は私が心をこめて造っていますので、
お客様に美味しいお褒めの声をいただいた時が一番嬉しいです。
更なる品質の向上を目指して日々業務に励んでいきます。
品質管理 新垣須直
首里にある古酒蔵の管理をしています。できあがった泡盛を古酒としてお客様のもとへお届けするまでの間、私が責任をもって大切に管理しています。古酒の管理は油をこまめに取ることが大事なので気が抜けません。美味しい古酒をお届けするために日々努めています。
製造担当 國吉幸二
原料から蒸留して原酒ができるまでを担当しています。微生物たちの力を借りて、それを最大限に生かすため、特に温度管理に気を配ります。
より美味しい泡盛と健康に良いもろみ酢をご提供できるように、これからも頑張ります。